ゴボウ La bardane
牛蒡 ゴボウ Arctium lappa Linne
C’est une herbe bisannuelle de la famille des Astéracées
Ell‘est cultivée comme plante potagère
pour sa racine consommée comme légume,au Japon.
Son fruit est utilise comme herbe traditionnel.
Ell’est répandue en Europe(le Caucase), en Siberi,
en Asie du Norde-est.
En Japon, ell’est intoduit de Continent chinois.
il y environ une mille troi cents ans
Au Japon, on mange sa racine Europe
sa feuille dans la salade.
En suite, on utilisé sa semence comme diuretique, ou
pour la traitement du Psorias.
Au japon, comme medicine du tradition populaire, on
a utilise le jus du racine frais pour sputum dans gorge
et comme stomachique pour mal à l'estomac.

















